Biscoito Sequilho

 

Ingredientes:

• 1 kg de polvilho azedo Marinêz

• 1 copo (250ml) de óleo

• 1 copo (250ml) de leite

• 1 colher (sobremesa) de sal

• 3 ovos

 

Modo de fazer:

Ferva o óleo com um copo de leite. Em uma vasilha, coloque o polvilho e o sal. Despeje sobre a mistura o escaldo fervendo. Mexa até esfriar. Depois, com as mãos, vá colocando os ovos e sovando bem. Em seguida, coloque o leite restante e vá dando o ponto com a água. A massa é mais mole. Fazer os biscoitos espremidos. Assar em forno pré-aquecido à 220°C. Deixar ficar bem sequinho. 

 

 

 

 

 

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